沟槽蝶阀适用于流量调节，由于沟槽蝶阀在管中的压力损失比较大，大约是闸阀的三倍，因此在选择蝶阀时，应充分考虑管路系统受压力损失的影响，还应考虑关闭时蝶板承受管路介质压力的强度。此外，还   考虑在高温下弹性阀座材料所承受工作温度的限制。
沟槽蝶阀的结构长度和总体高度较小，开启和关闭速度较快，且具有良好的流体控制特性。蝶阀的结构原理   适合于制作大口径阀门。当要   求蝶阀作控制流量使用时，   重要的是正确选择蝶阀的规格和类型，使之能恰当地、有效地工作。通常，在节流、调节控制与泥浆介质中，要求结构长度短、启闭速度快、低压截止（ 压差小），推荐选用蝶阀。在双位调节、缩径的通道、低噪声、有气穴和汽化现象、向大气少量渗漏、具有磨蚀性介质时，可选用蝶阀。在特殊工况条件下节流调节，或要求密封严格、磨损严重、低温（深冷）等工况条件下。
沟槽蝶阀的正确使用：
　　1、启闭无摩擦。这一功能   解决了传统阀门因密封面之间相互摩擦而影响密封的问题。
　　2、上装式结构。对装在管道上的阀门可直接在线检查与维修，能有效减少装置停车，降低成本。
　　3、单阀座设计。消除了阀门中腔介质因异常升压而影响使用   的问题。
　　4、低扭矩设计。特殊结构设计的阀杆，只需配一个小手把阀门就能轻松启闭。
　　5、楔形密封结构。阀门是靠阀杆提供的机械力，将球楔压到阀座上而密封，使阀门的密封性不受管线压差变化的影响，在各种工况
　　6、密封面的自清洁结构。当球体倾离阀座时，管线中的流体沿球体密封面成360°均匀通过，不仅消除了高速流体对阀座局部的冲刷，也冲走了密封面上的聚积物，达到自清洁的目的。